Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
2. Schritt
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten.
3. Schritt
Das Rinderhackfleisch hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Schritt
Das Tomatenmark hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Schritt
Die Tomatenstücke hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Schritt
Salz, Pfeffer und Oregano hinzufügen und alles gut vermischen.
7. Schritt
Die Tagliatelle-Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung kochen.
8. Schritt
Die Tagliatelle-Nudeln abgießen und zurück in den Topf geben.
9. Schritt
Die Hackfleisch-Tomaten-Mischung zu den Tagliatelle-Nudeln geben und alles gut vermischen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass das Hackfleisch gut durchgebraten ist, bevor Sie die Tomatenstücke hinzufügen.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Tagliatelle Manzo mit frischen Kräutern wie Petersilie, Basilikum oder Oregano bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu Tagliatelle Manzo, da er die Aromen des Gerichts unterstreicht und die Säure des Weins die Fettigkeit des Fleisches ausgleicht.